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味覚極楽 子母沢寛
随筆の名手でもあった子母沢寛の作品。千疋屋の主人の果物の食べ方のはなしなど、様々な分野の達人の食べ物についての話を聞き書きしたのち、作者の言葉が添えられている。味覚極楽 (中公文庫BIBLIO)作者:子母沢寛出版社/メーカー:中央公論新社発売日: 2004/12メディア:文庫クリック: 2回この商品を含むブログ (15件) を見る
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お刺身三昧
今週は、月曜日から、電車の遅延が続いてとてもつらかったです。人身事故でさんざん待った挙句、見込みがたたなくて遠いバス停まで歩いたり、駅につけば、電車はいつもより混雑して、みな汗だく。疲れ切った人たちの顔がのっぺりと伸びていて怖い。疲れると、ひとはことばを失っていき、伝えたい欲望とはうらはらに表現は薄っぺらになっていく。そうして私はすり減って、頭痛薬ばかり飲んでいた。...
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まるい話
頭の回転が速いときと遅いときがあります。「体の具合が悪い」と言って休んでも問題ないのに、「頭の具合が悪い」と言うと問題の臭いがします。だから、そういう時私は、職場で、頭がよさそうなふりをしてやりすごします。正直言うと・・・今は、頭が遅いみたいです。そんな状態で、まるいはなしをします。ばかばかしいので気が向いたらご覧下さい。 先日、飲み会の帰りに同僚に言われ、びっくりしたことがある。△さん...
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まるい小話
せかいには四角いものとまるいもののどちらが多いのでしょう。私はノートの左に「まるいもの」、右に「しかくいもの」を書いていきました。「四角いものの方が多いにきまっているよ」その人は言いました。「いいえ、まるいものの方が多いのよ」私は返しました。本当に・・・くだらないわ。だって、それは私のあたまの中のせかい。これは、まるい話 - hyakuyou's diary...
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飲めない人も楽しめる忘年会
もう、12月も一週目が終わってしまいますね。今週は駅の構内のポスターがクリスマス一色になりました。私は、今日は休日で、猫に餌をやり、朝食を食べて、洗濯物を干し、今はコーヒーを飲んでのんびりしています。来週から忘年会シーズン。暇つぶしに、女同士のささやかな忘年会のためのお店を検索していました。忘年会のお店選びって大変です。お店選びの基準があるのでまとめてみました。１）飲み放題が個別につけられるお店メン...
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IKEAへ
IKEAに行ってきました。24日の今日は混んでいるのかなと思いきや、午後3時すぎ、意外にすいていて、外国の方が多かった気がしました。日本人は今日が大切で、外国の方は明日がたいせつなのかしら。いつも、この時期にポスターや額縁、ベッドのリネンなどを買いにいきますが、ついでに、クリスマスの雰囲気も味わいます。テーマ性のある部屋がいくつも並んで室内展示場のようなつくりになっているので、テーブルコーディネート...
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ザッハトルテ
クリスマス前のケーキ屋さんすごい混雑していますねーびっくりしました。それもコージ～とかイタリアン～とかよりも、ちょっと高級な１個４００円以上するような駅ビルのおしゃれなケーキ屋さんが混んでいる。景気がよくなったようなにぎわいです。お客さんが３０人ほど並んでおり、「最後尾はこちらでございまーす」と店員さんが誘導しながら、ケーキのメニューを手渡している。いつもはすいているケーキ屋さんもここぞとばかりの意...
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餅をついたら炊飯器が欲しくなった
☆今週のお題「私の年末年始」☆お餅をついた。(「つく」？日本語って難しいですねー。)お餅をつくりました。私はまるいものに生得的に惹かれるようで、なぜかじーっと見てしまいます。洗濯機とか観覧車とか。今年はあんまりまるくとれていないなー。回っている様子が見たい方は、まるい話 - hyakuyou's diary...
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七草粥
昨夜、スーパーによったとき、七草セットがうられていた。七草は、春の七草と、秋の七草があるが、辞書を見ると、「七草」には「七つの種類、なないろ、いろいろ」という意味もあるらしい。むかしは、旧暦の正月七日に春の七草を入れて炊いた七草粥を食べると邪気を祓い、万病を防ぐといわれていた。小さなスーパーでも売られているくらいだから、今でも習慣にしている方も多いのでしょう。疲れた胃にやさしいです。...
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東京の和菓子
昨日は、成人の日でしたね。成人された方、おめでとうございます。1月11日は鏡開きです。この時期になると、切り分けたときに出る端っこの餅を、ぜんざいにしたり、揚げたりします。揚げたてのもちに、おしょうゆと七味をつけて食べるとサイコーにおいしいです。しかし！今年は、うかつにも朝食の雑煮で、貴重なもちを食べつくしてしまいましたー。ぜんざいのために買っておいた小豆の缶がうらめしい。...
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ナムル
節分。私は豆まきはしませんでしたが、最近は、「柿の種」のおかきだけのものに、炒り豆をたっぷりまぜて、お酒のあてにしています。豆だけでも、おかきだけでもそんなに食べられないのに、混ぜると進むのが組み合わせの妙ですね。炒り豆は、ピーナッツよりも安いし、体によいとききます。大豆イソフラボン｜多く含む食品「美しい肌！やる気をサポート！」ですって！大豆は、食べすぎるといけないのですが、女性に嬉しい栄養素がたく...
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ケーキだ
バレンタインデー。ちょうど、この時期、私は誰とも会わなくなり、自宅で黙々と仕事をしているので、義理でも、誰かに、チョコを渡す機会もなく、会社に勤めていたころは、男性社員にチョコをわたしましょう、なんてお金を集めたり買いにいったり、それはそれで、結構めんどうだなあ、なんて思っていたが、何もないのは、ないで・・・さみしい気もする。それで、やっぱり、人の勢いにのって、お菓子屋さんを眺めてみた。ケーキ屋さん...
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おすすめチョコ
チョコのはなし。チョコは大好きなのですが、小さい箱をしょっちゅう買うと高いので大量買いをします。これはコストコでいつも買う、Mathez Plain Truffles...
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温泉卵
雪かきに夢中になってしまいました。まわりが、年寄りばかりなので、頼られている気配を感じている夫は早起きしてみんなが道路まで、出られる道のりをつくり、そのシャベルを私がうけついで、さらに雪かきをつづけること二時間。近くの造園業の方が、突如、マイブルドーザーで参上し、山になった、雪を、すくって、奥さんの運転する小型トラックに積んで、空き地に運んでいきました。すげーかっこいい！この展開に私はテンションが上...
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雰囲気
雪のせいか、満月のせいか、薬の副作用かしら、雪かきのつかれかしらん、なんだか気が滅入るきょうこのごろ。パソコン画面をみると、めまいがする。仕事を中止して、買い物にでかけました。布のランチョンマットを買いました。自宅で一人で食べるときなど、そんなに気にしなくていいようなものですが、たまに、ランチョンマットと器、グラスを変えると気分が変わります。たとえば、安いワインでもよいグラスに入れて飲んだり。割っち...
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にんじんしりしり
ここ数日は、天気が悪かったり、寒かったり、アレルギーがきたり、犬猫の体調が悪くなったりのいろいろで、家にこもって、本を読み、仕事をし、掃除をし、じわじわと自分が古くなっていくようなそんな気分になっていました。椎名林檎のうたにあったっけ、写真を撮らないで～自分が古くなったみたいだから・・・外に出ないと、新しいものをみないと、誰かと話さないと、どんどん、自分が取り残されていくような、かき消されていくよう...
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スパイシーな
春の雨、でもとても冷たい。窓を開けたら、雨の音が聞こえて、久しぶりにしんみりと雨の音を聞いた気がした。猫も窓際にきて、外を眺めている。心配事が多くてばたばたしていたけれど。今日は静かな一日だった。...
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環境
可愛いチョコの包装に魅入られて、撮ってみました。このデザインはきっと日本ではうまれないんだろうな。なんて思いながら・・・。環境ってなんだろう？音楽が生まれるとき、最初に、建物がつくられて、その中に飾るための絵が描かれ、それにふさわしい額で飾られ、そこにいた人が音楽をつくる。音楽は最後なのだ、順番があるのだと。そんなことをふと思い出しました。
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新生活 節約のための買い物など
仕事休憩中。久しぶりの投稿になります。新年度が始まって出費がかさむ方も多いと思います。私も4月は、スーツやパンプスを購入したり、定期を買ったりで、欲しいもの、というより、必要なものを買うために出費がかさみます。それに保護猫たちの通院では行くたびに万札が飛んでゆきます。それで、けちるところは、こまめにけちっています。私の携帯料金は、スマホに変えていないので（特に我慢してはないのですが）月2000円くら...
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紅茶のはなしを
お茶のことを書こう。今朝、ネット新聞をみていたら、静岡でお茶からカテキンよりもさらに健康効果の高い成分テアフラビンを高濃度に含む粉末が開発されて、それが商品化されるかもしれない、という記事を読んだ。black...
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今日の胃袋
今日は、朝から胃の検診で我が胃袋をカメラで見てきました。と、言いたいところですがが、胃カメラが体に入ってきたら、おなかの中にじわじわと侵入してくる遺物に、胸がつかえるような、強い痛みとはまた違う、何とも言えない苦しさに、私はギュッと目をつぶり、なぜか、大量に涙を流していました。その時、うしろから看護士さんが、背中をさすってくれていて、人の手がこんなに苦しみを和らげるものなのだとびっくりした。それで、...
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夏野菜＆スパイス
ここ数日は、ずっとカレーばかりを食べていた。仕事が多くなって、なるべく机に向かっていたいときカレーになる。朝も、カレー。意外と食べられるんですね。にんにく、しょうがのみじん切り、玉ねぎや、（※にんにくより、しょうがをたくさん入れるのが私は好き）（※ホールのスパイスがあれば最初にいためて、粉になったスパイスは後で入れる）熟れたトマトを刻んだのをいれて、種を抜いたとうがらし。それから、クミン、ターメリッ...
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湖畔にて
疲れて朝食も入らない。そうだ、今日は仕事に向かわないでしばらくぶりに休みを取る日と決めた日だった。そのままドライブにでかけた。並んだパンフレットの中に、ビュッフェ。シェフがローストビーフを切っている写真が出ていた。高い帽子に、長いナイフで大きなローストビーフを切るシェフを見て、それだけで予約してしまった。センスを問われる選択だ。だって、わたしは、そういうことで、いつも失敗するタイプだから。そこは湖の...
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